โครงงานคอมพิวเตอร์เรื่องไข่หกใบกับมหันตภัยวายร้าย

โครงงานคอมพิวเตอร์

เรื่องไข่หกใบกับมหันตภัยวายร้าย

โครงงานคอมพิวเตอร์เรื่องเปลือกไข่สารพัดประโยชน์ from supansa phuprasong

การทำน้ำหมักจุลินทรีย์จากน้ำซาวข้าวกับเปลือกไข่

     การทำน้ำหมักจุลินทรีย์จากน้ำซาวข้าวกับเปลือกไข่    

แคลเซียมเป็นธาตุหลักที่ใช้ในการสร้างผนังเซลล์ช่วยในการแบ่งเซลล์ของพืช ช่วยจับกับกรดอินทรีย์ เพื่อกำจัดสารที่เป็นอันตรายกับพืช ช่วยการเจริญเติบโตของพืชให้เป็นไปอย่างปกติ ช่วยส่งเสริมการดูดฟอสฟอรัส และช่วยในการสะสมธาตุอาหารของพืช ถ้าขาดแคลเซียม โปรโตพลาสซึมในเซลล์พืชจะไม่สามารถคงรูปเป็นปกติได้ รากอ่อนแอ ใบแห้ง และมีจุดสีน้ำตาล ถ้าเป็นถั่วจะไม่มีเปลือกหุ้มเมล็ด แคลเซียมมีมากในเปลือกไข่ หอยนางรม เปลือกปูและกุ้ง แต่เปลือกไข่มีคุณภาพดีที่สุด แคลเซียมในเปลือกไข่ไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันที ต้องทำให้อยู่ในรูปสารละลายก่อน แคลเซียมเปลือกไข่ ยังมีประโยชน์ในการเลี้ยงสุกรคือช่วยในการเสริมสร้างโครงร่างของสุกร บำรุงกระดูกและฟันให้มีความแข็งแรง

วัสดุและอุปกรณ์ที่ใช้

น้ำซาวข้าว (จากข้าวเหนียวดีที่สุด)

เปลือกไข่ตากแห้ง

ขวดโหลปากกว้างทรงสูงแก้วหรือพลาสติก

กระดาษบรุ๊ฟ

เชือกฟาง

ขวดพลาสติกชนิดฝามิดเป็นเกลียว

อัตราส่วน  : น้ำซาวข้าว 10 ลิตร ต่อเปลือกไข่ตากแห้ง 1 กิโลกรัม

ขั้นตอนและวิธีการทำ

1. นำเปลือกไข่ตากแดดให้แห้งประมาณ 2-3 แดด

2. ใช้มือบี้เปลือกไข่ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่เป็นผง

3. นำน้ำซาวข้าว 10 ลิตรใส่ลงไปในขวดโหล

4. นำเปลือกไข่ที่บี้ละเอียดแล้ว 1 กิโลกรัมโรยลงไปช้า ๆ ให้ทั่วทั้งขวดโหล

5. หลังโรยลงไปแล้วเปลือกไข่ส่วนหนึ่งจะค่อย ๆ จมลงไปยังก้นขวดโหล

6. ปิดฝาขวดโหลด้วยกระดาษบรุ๊ฟและมัดด้วยเชือกฟาง หมักทิ้งไว้ 8-12 วัน

7. หลังครบกำหนดรินส่วนที่เป็นน้ำออกใส่ขวดพลาสติกให้ได้ปริมาณ 2 ใน 3 ของขวดแล้วปิดฝาขวดให้สนิท ทิ้งไว้ในร่มและนำไปใช้

อัตราการใช้ น้ำหมักจากน้ำซาวข้าวกับเปลือกไข่ 3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร

ข้อบ่งใช้

1. ใช้รดพื้นคอกสัตว์ เร่งการทำงานของจุลินทรีย์ เสริมสร้างการทำงานเชื้อราขาว

2. ผสมน้ำดื่มให้สัตว์เพื่อเพิ่มแคลเซียมในน้ำ

3. ผสมในอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มแคลเซียมในอาหาร

4. พ่นเล้าไก่ไข่จะช่วยทำให้ไก่ไม่ผลัดขนทำให้จำนวนวันในการออกไข่นานขึ้น

5. เศษที่เหลือจากการหมักสามารถนำไปให้สุกรกินได้

เปลือกไข่คืออะไร?

เปลือกไข่คืออะไร

เปลือกไข่ (shell) 

มีสีน้ำตาลหรือสีขาวขึ้นอยู่กับชนิดของพันธุ์แม่ไก่ สีไข่ไม่มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของไข่ เช่น ไข่ไก่พันธุ์เล็กฮอร์นมีเปลือกสีขาว ส่วนไข่ไก่พันธุ์โรดไอร์แลนด์มีเปลือกสีน้ำตาล ส่วนประกอบสำคัญของเปลือกไข่ คือ คอลลาเจน (collagen) สานเป็นตัวตาข่าย 

และมีหินปูน (แคลเซียมคาร์บอเนต) ทำให้เปลือกแข็ง เปลือกไข่จะมีรูขนาดเล็กมาก มองด้วยตาเปล่าไม่เห็น เมื่อไข่ออกจากแม่ไก่มาใหม่ จะมีเมือกเคลือบที่ผิวของเปลือกไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศและน้ำผ่านเข้าไปได้ เปลือกไข่ในช่วงแรก จึงมีลักษณะเป็นนวล เมื่อเก็บไว้นานๆ เมือกเหล่านี้จะแห้งไป อากาศและความชื้นสามารถแทรกผ่านรูเล็กที่เปลือกไข่ได้ ทำให้ไข่จะเสื่อมคุณภาพ การเปลี่ยนแปลงของไข่ขาว และการเปลี่ยนของกลิ่นรสตลอดเวลา

เนื่องจาก การสูญเสียน้ำ การสูญเสียก๊าซ เปลือกไข่มีการป้องกันการเน่าเสียจากจุลินทรีย์ เมื่อไม่มีเปลือกไข่ จะเกิดการเสื่อมเสียอย่างรวดเร็ว จึงมักเก็บไข่ทั้งเปลือก การเก็บไข่ไว้ในที่มีอากาศเหม็น ไข่อาจดูดเอากลิ่นสิ่งที่เหม็นที่อยู่รอบๆเข้าไปที่รูของเปลือก

 เปลือกไข่ 

มีส่วนประกอบเกือบทั้งหมดเป็นแคลเซียมคาร์บอเนต(CaCo3) มีลักษณะเป็นแท่งๆมาต่อกัน ตรงรอยต่อระหว่างแท่งจะไม่สนิทมีช่องว่างหรือรูพรุน(pores)เกิดขึ้นจำนวนมากบนเปลือกไข่ ประโยชน์เพื่อการแลกเปลี่ยนแก๊สและการระเหยของน้ำออกจากฟองไข่ในขณะฟัก ไข่ไก่แต่ละฟองจะมีรูพรุนเหล่านี้ประมาณ 6,000-8,000 รู เปลือกไข่ด้านในจะติดสนิทอยู่กับเยื่อเปลือกไข่ โครงสร้างชั้นในสุดเรียกว่า basal cap ฝังติดอยู่ในเยื่อเปลือกไข่ชั้นนอก ชั้นนอกสุดของเปลือกไข่จะมีสารอินทรีย์(organic material) ซึ่งเรียกว่า cuticle เคลือบที่ผิวของฟองไข่ทั้งหมด ในการสร้างเปลือกไข่แต่ละฟองนั้นจะใช้แคลเซียมประมาณ 2 กรัม เปลือกไข่(shell) จึงประกอบด้วย3ส่วนคือcuticle ;spongy(calcareous)layer ;mammillare layer"

เคล็ดลับสุดเจ๋ง ใช้ไข่ไก่สุดคุ้มค่ายันเปลือกไข่

...เคล็ดลับสุดเจ๋ง...

...ใช้ไข่ไก่สุดคุ้มค่ายันเปลือกไข่...

กาวไข่ขาวติดหนึบ

ทุกคนคงสัมผัสได้ว่าไข่ไก่มีความเหนียวค่อนข้างมากเลยทีเดียว โดยเฉพาะไข่ขาวที่จะมีลักษณะเหนียวติดหนึบไม่ต่างอะไรจากกาวดี ๆ เลยสักนิด และด้วยคุณสมบัตินี้ เราจึงสามารถใช้ไข่ขาวติดกระดาษแทนกาวได้สบาย ๆ แม้แต่กระดาษแข็งก็สามารถใช่ไข่ขาวติดได้อย่างไม่มีปัญหาเลยด้วย แต่อาจจะหลุดออกเร็วกว่าการใช้กาวนะจ๊ะ

ปุ๋ยเปลือกไข่เพิ่มแคลเซียม

เจ้าของสวนผลไม้บางคนรู้ดีว่าไข่ไก่มีประโยชน์และมีสารอาหารที่สำคัญกับต้นไม้ไม่น้อย ก็เลยนำไข่ไก่มาบดจนละเอียด แล้วผสมใส่ในปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอก ซึ่งจริง ๆ แล้วไข่ไก่ก็มีแคลเซียมสูง และมีประโยชน์กับต้นไม้จริง ๆ ซะด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เปลือกไข่ที่บดละเอียดไปโรยรอบโคนต้นไม้ เพื่อป้องกันมอด หนอน หอยทาก และแมลงมากัดกินต้นไม้ได้อีก

น้ำต้มไข่อาหารเสริมของต้นไม้

ต่อไปนี้ถ้าต้มไข่เสร็จ ก็อย่าเพิ่งเทน้ำต้มไข่ทิ้งลงท่อนะคะ เพราะน้ำที่ต้มไข่ไก่มีสารอาหารจากเปลือกไข่อย่างแคลเซียม ซึ่งสามารถนำไปรดน้ำต้นไม้ เพิ่มสารอาหารให้ดินได้อย่างดี ดังนั้นจากนี้ไป ทุกครั้งที่ต้มไข่เสร็จแล้ว ก็รอจนน้ำต้มไข่มีอุณหภูมิปกติ แล้วก็นำไปรดน้ำต้นไม้ บำรุงให้ต้นไม้งอกงามมากขึ้นได้เลยจ้า

เนิร์สเซอรี่แผงไข่

ไอเดียนี้เอาใจคนรักต้นไม้มาก ๆ เพราะเป็นไอเดียที่แนะนำให้เพาะเมล็ดพืชในเปลือกไข่ แล้วนำไปวางในแผงไข่ไก่คล้าย ๆ เนิร์สเซอรี่ต้นกล้า แถมการใส่ดินลงในเปลือกไข่ แล้วนำเมล็ดไปปลูกไว้ ยังจะช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นอีกด้วย และเมื่อเพาะจนพืชโตได้ขนาด 3 นิ้วแล้ว ค่อยย้ายไปลงแปลงปลูก หรือปลูกใส่กระถางที่เตรียมไว้ได้ตามสบาย

เปลือกไข่สครับเครื่องครัว

คราบสกปรกตามหม้อ หรือกระทะ ที่ขึ้นชื่อว่ากำจัดออกยากสุด ๆ ครั้งต่อไปลองบดเปลือกไข่ให้ละเอียด แล้วผสมลงในน้ำยาล้างจาน จากนั้นก็ใช้ฟองน้ำซับทั้งน้ำยาและเปลือกไข่ แล้วก็นำมาขัดทำความสะอาดหม้อและกระทะได้เลย เปลือกไข่จะช่วยสครับสิ่งสกปรกและคราบตกค้างกำจัดยากออกไปได้อย่างง่ายดายสุด ๆ เลยล่ะ

ลดความขมของกาแฟสด

แม้ว่ากาแฟสดจะหอมอร่อย แต่ก็แอบมีรสชาติขม จนบางคนอาจจะดื่มลำบากนิดนึง แต่คราวต่อไปถ้าคุณทำกาแฟสดดื่มเองแล้วเกิดขมเกินไป ให้กรองด้วยเปลือกไข่บดละเอียดที่ล้างสะอาดแล้ว เพียงเท่านี้กาแฟสดแก้วโปรดของคุณก็จะรสชาติดีขึ้น มีรสขมน้อยลงแล้วล่ะ อ้อ ! อย่าลืมนำกากกาแฟที่ชงเสร็จแล้วไปผสมกับปุ๋ยหมัก แล้วก็นำไปบำรุงต้นไม้ในสวนของคุณด้วยก็ยิ่งดีค่ะ

เปลือกไข่บดสกัดสิ่งตกค้างลงท่อ

เปลือกไข่ละเอียดยังมีประโยชน์อย่างมากกับท่อระบายน้ำของเราด้วย เพียงนำเปลือกไข่ไปบดให้ละเอียด ย้ำว่าละเอียดนะจ๊ะ ! แล้วโรยทิ้งไว้ที่ปากท่อระบายน้ำที่อ่างล้างจาน เท่านี้ก็จะหมดปัญหาเศษอาหารหลุดร่วงลงท่อจนไปอุดตันแล้วล่ะ และไม่ต้องกังวลกับเศษเปลือกไข่ เพราะถ้าเกิดเปลือกไข่บดหลุดลงท่อไป ก็จะช่วยทำความสะอาดคราบสกปรกภายในท่อ ทำให้น้ำไหลลงท่อได้สะดวกขึ้นด้วยจ้า

ทำน้ำแข็งด้วยแผงไข่ไก่

ในวันที่จะจัดปาร์ตี้เล็ก ๆ ภายในบ้าน แต่ดันมีน้ำแข็งไม่พอ แนะนำให้แก้ปัญหาด้วยการหยิบแผงไข่ไก่ชนิดพลาสติกที่ได้จากซูเปอร์มาร์เก็ต ไปล้างให้สะอาดหมดจด แล้วเทน้ำใส่แผงไข่ไก่ ทำเป็นแป้นพิมพ์น้ำแข็ง จากนั้นก็นำไปแช่ในช่องทำน้ำแข็งทิ้งไว้สัก 2-3 ชั่วโมง เพียงเท่านี้คุณก็จะมีน้ำแข็งไปใช้ในงานปาร์ตี้เพิ่มขึ้นแล้วจ้า

ดูเพิ่มเติมได้ที่ :  http://home.kapook.com/view70916.html

งาน “สวน” จากเปลือกไข่

งาน “สวน” จากเปลือกไข่

1.เปลือกไข่ใช้เป็นที่เพาะต้นกล้า

หากคุณคิดจะปลูกต้นไม้ การเริ่มเพาะกล้าลงในเปลือกไข่ก็ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดี เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ต้นไม้จะได้แร่ธาตุจากเปลือกไข่ และทำให้จากเมล็ดพืชกลายเป็นกล้าที่แข็งแรง เติบโตเร็ว วิธีการคือเจาะเปลือกไข่บริเวณด้านล่างเป็นรูเล็กๆ เพื่อระบายน้ำ จากนั้นกรอกดินใส่ลงไปในเปลือกไข่ วางเมล็ดพันธุ์ รดน้ำตามปกติ เมื่อต้นกล้าโตคุณสามารถวางเปลือกไข่ที่มีต้นกล้าภายในนั้นลงในดินที่จะปลูก

2.ปุ๋ยหมักจากเปลือกไข่

คุณสามารถทำปุ๋ยหมักจากเปลือกไข่ได้โดยการผสมเปลือกไข่กับน้ำเล็กน้อยกับน้ำส้มสายชูครึ่งถ้วย

3.สารบำรุงต้นไม้ 

ต้นไม้อย่างกุหลาบชอบสารอาหารที่ได้จากเปลือกไข่ ดังนั้นคุณจึงสามารถนำเปลือกไข่มาบดเป็นผง จากนั้นผสมกากกาแฟที่เหลือจากการดื่มในตอนเช้า เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วให้โรยผงเปลือกไข่ผสมกากกาแฟที่โคนต้นไม้ แล้วก็รดน้ำตามปกติ

4.ป้องกันแมลง

พวกหอยทาก ตัวบุ้งไม่ชอบเปลือกไข่เพราะพวกมันไม่ชอบที่จะคลานข้ามขอบคมๆ ของเปลือกไข่ ดังนั้นวิธีการคือให้บีบเปลือกไข่ให้แตกหยาบๆ แล้วคั่นระหว่างต้นไม้ เปลือกไข่จะช่วยป้องกันไม่ให้ทาก บุ้งมารบกวนต้นไม้

5.บำรุงดิน 

การนำเปลือกไข่ไปผสมลงในดินที่จะนำไปใส่ในกระถางปลูก เมื่อเปลือกไข่แตกละเอียดมันจะกลายเป็นอาหารบำรุงดินชั้นเยี่ยม เปรียบไปแล้วก็เหมือนปุ๋ยหมักที่มีคุณภาพ

สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://home.sanook.com/5375/

สิ่งประดิษฐ์จากเปลือกไข่

สิ่งประดิษฐ์จากเปลือกไข่

กรอบรูปจากเปลือกไข่

อุปกรณ์

กระดาษลัง

กาว

สีโปสเตอร์

เปลือกไข่ไก่

กรรไกร, มีดคัตเตอร์

ไม้บรรทัด

วิธีทำ

ขั้นตอนแรก 

นำกระดาษลังเหลือใช้มาวัดขนาด เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า กว้าง 21 เซนติเมตร ยาว 26 เซนติเมตร จากนั้นเจาะรูด้านในเพื่อโชว์รูปที่จะใส่ลงไป โดยตัดเป็นกรอบด้านใน กว้าง 13 เซนติเมตร ยาว 18 เซนติเมตร ดังรูป

ขั้นตอนที่สอง

ตัดกระดาษอีกส่วนหนึ่งเป็นรูปห้าเหลี่ยม มีความกว้าง 7 เซนติเมตร ความยาว 17 เซนติเมตร

 ขั้นตอนที่สาม

ตัดกระดาษรองกรอบรูป ซึ่งมีขนาดกว้าง 21 เซนติเมตร ยาว 26 เซนติเมตร เหมือนกับขั้นตอนแรก แต่ไม่ต้องเจาะรูตรงกลางแล้ว ตัดกระดาษแผ่นเล็กเพื่อติดด้านข้างกรอบรอบ 3 ชิ้น สำหรับติด 3 ด้าน ด้านนึงจะไม่ติดเพราะเอาไว้สอดรูปเข้าไป จะได้ทั้งหมด 6 ชิ้น ดังรูป

 ขั้นตอนที่สี่ 

นำกระดาษแผ่นเล็กที่ตัดในขั้นตอนที่สาม (หมายเลข 3,4,5) มาติดเข้ากับกระดาษแผ่นใหญ่ที่ตัดในขั้นตอนที่สามเช่นกัน (หมายเลข2)

 ขั้นตอนที่ห้า 

ติดกระดาษรูปห้าเหลี่ยมลงไปด้านหลังกรอบรูปเพื่อทำเป็นที่วางกรอบรูป

 ขั้นตอนที่หก 

นำกระดาษกรอบรูปที่ตัดไว้แล้วในขั้นตอนที่หนึ่ง มาติดทับอีกทีหนึ่ง จะได้กรอบรูปที่เป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาบ้างแล้วค่ะ

ขั้นตอนที่เจ็ด 

ทาสีกรอบรูปโดยเพื่อนๆจะใช้สีอะไรก็ได้นะคะ และทาสีตามใจชอบเลย ในที่นี้เราใช้โทนสีฟ้านะคะ

ขั้นตอนที่แปด

นำเปลือกไข่เป็ดมาทาสี โดยทาไม่ต้องหมดเพราะจะเหลือใช้สีขาวด้วย ดังรูป

ขั้นตอนที่เก้า

รอให้กรอบรูปและเปลือกไข่แห้งแล้วก็นำเปลือกไข่ที่ทาสีแล้วมาบิดออกเป็นชิ้นเล็กๆ และติดลงบนกรอบรูปได้เลยค่ะ

ขั้นตอนสุดท้าย 

เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เราอาจจะสำรวจกรอบรูปของเราซักหน่อยว่าบิดเบี้ยวตรงไหน สีเลอะมั้ย และทำการแก้ไขผลงานของเรา จากนั้นก็มาเชยชมผลงานของตัวเองได้เลย

ตกแต่งเปลือกไข่ใส่ช็อคโกแลตงานปาร์ตี้

อุปกรณ์

เปลือกไข่

สีน้ำ

พู่กัน

ช็อคโกแลต

ช้อน

ริบบิ้น

กรรไกร

วิธีทำ

1.ล้างเปลือกไข่ให้สะอาด
2.ทาสีเปลือกไข่ให้สวยงาม ด้วยสีน้ำ
3.รอสีแห้ง
4.ใส่ช็อคโกแลตด้านใน
5.ตกแต่งช้อนน่ารักๆ ด้วยริบบิ้นลายสวย

ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://p-dit.com/2015/06/06/6974/

เทียนวันเกิดจากเปลือกไข่

อุปกรณ์

เปลือกไข่

สีน้ำ หรือสีสเปรย์

เทียนไข

ถาดวางไข่

วิธีทำ

แกะเปลือกไข่ ล้างให้สะอาด ทิ้งให้แห้ง
นำมาทาสี หรือพ่นสีสวยๆ ด้านนอกเปลือกไข่
ใส่เทียนลงไปด้านในไข่
จุดเทียน

ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://p-dit.com/2014/03/27/4264/

 แก๊งค์หัวเขียว..ไอเดียกระถางจากเปลือกไข่

สิ่งที่ต้องการก็มีเพียง เปลือกไข่ ที่เจาะเฉพาะด้านบน ให้ยังมีสภาพเหมือนใบหน้า เพราะเรากำลังจะมาปลูกผมให้พวกเขาค่ะแล้วก็สำลีก้อนๆ เมล็ดหญ้า เมล็ดถั่วเขียว เมล็ดข้าวสาลี จะทดลองพืชชนิดอื่นก็ได้นะคะ แต่ขอให้มีลักษณะที่สามารถขึ้นรวมกันแน่นๆได้

           เริ่มจากใส่ก้อนสำลี เข้าไปในเปลือกไข่ที่ทำความสะอาดมาอย่างดี แล้วใส่น้ำเล็กน้อยให้สำลีเปียก แล้วก็ใส่เมล็ด และตามด้วยน้ำอีกเล็กน้อย บ้านไหนมีเด็กๆก็ให้เด็กทำดูนะคะ ช่วยให้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับพืช และมีความรักต้นไม้มากขึ้น

ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://www.iurban.in.th/diy/egg-planting/9/

ตุ๊กตาล้มลุกจากเปลือกไข่

อุปกรณ์

ไข่เป็ด-ไข่ไก่

ตะปู3นิ้ว

สี

กาว

เม็ดกรวด

แหวนรองไข

วิธีทำ

1.ใช้ตะปูเจอะไข่ทางด้านแหลมให้เป็นรูกลม 1 เซนติเมตรและเจาะด้านป้านเป็รรูตะปู 1 รู
2.คว่ำไข่ให้ด้านแหลมลง เป่าให้ไข่ออกจากเปลือกไข่ให้หมด ล้างน้ำและผึ่ฝให้แห้ง
3.ปิดรูตะปูด้านป้านด้วยเทป นำไปตั้งบนไข่
4.ใส่ก้อนกรวดเล็กๆ ประมาณ 1/5 ของความสูงไข่ ใส่กาวลงไปที่ก้อนกรวด เพื่อให้ยึดกันเปลือกไข่ ทิ้งไว้ให้กาวแห้ง
5.เขียน-แต่ง แต้มสีสรรตามต้องการ พร้อมใส่หมวกหรือทรงผมเก๋ๆหรือดัดแปลงเป็นรูปร่างต่างๆ
6.จะได้ตุ้กตาล้มลุกจากเปลือกไข่

ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://work63.forumth.com/t13-topic

วิธีทำสิ่งประดิษฐ์จากเปลือกไข่